La Coutellerie & Casserolerie Champenoise, partenaire du champagne.
Depuis 10 ans que la Coutellerie & Casserolerie Champenoises est installée à Reims,
il est possible de dire avec fierté et passion que le champagne et notre coutellerie vont de paire.
Nous travaillons bien sûr avec de prestigieuses maisons de Champagne, que ce soit pour la fourniture de couteaux de cuisine, matériel de cuisine, et bien sûr affûtage des couteaux.
Nous avons le plaisir d'entretenir les tranchants des cuisiniers de l'hôtel du Marc propriété de la grande maisons de Champagne Veuve Clicquot et bien d'autres maisons de Champagne.
Nous proposons aussi un vaste choix de vasques à champagne qui servent dans de grandes occasions et que nous pouvons personnaliser à la demande.
Coutelier en Champagne implique aussi forcément de proposer des sabres à champagne.
Nous proposons un vaste choix des meilleurs fabricants et proposons aussi leur personnalisation.
Mais insatisfait de leurs qualité, nous proposons la réalisation de sabres à champagne custom.
Nous sommes à notre connaissance (et on s'y connait) les seuls fabricants de sabres à champagne situé en pays champenois…
Une collaboration est d'ailleurs entrain de voir le jour avec une prestigieuse maison de Champagne pour "dépoussiérer" le sabre à champagne qui a trop longtemps été un vulgaire sabre de cavalerie "civilisé"
Notre couteau régional "Le champenois, couteau des terres de Champagne" connait un certain succès depuis 8 ans qu'il est produit dans notre boutique.
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La version table de ce couteau est d'ailleurs utilisée sur table dans le restaurant
Couronné de *** Michelin, Arnaud fait rayonner la champagne et indirectement notre couteau.
Un grand BRAVO à lui et MERCI de sa confiance depuis le début.
En 2013, un partenariat avec la maison de champagne Henri Giraud à Aÿ a permis de créer un nouvel "outil du champagne".
À la demande de Claude Giraud nous avons pensé et créé ensemble "Le Dégrafeur".
Cet outil dont le manche est réalisé en fût de chêne dans lequel le champagne a vieilli,
permet d'ouvrir les cuvées de prestige de la maison Giraud.
et bien sûr la fameuse cuvée de champagne "Argonne" qui rend hommage à la forêt champenoise dont le chêne sert à faire les tonneaux.
En 2014 notre coutellerie "Champenoise" est partenaire du site de vente en ligne spécialisé dans la vente de champagne www.la-champagnerie.com
Des dégustations de champagnes, de la cuisine au champagne et d'autres animations "champenoises" verront donc le jour pour lier à jamais le champagne et notre coutellerie…
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